課程名稱:台語文學與音樂欣賞 授課教師:施炳華教授
授課日期:20180922
第一章
(一)複習聲母
(二)韻母
台語的韻母比較複雜,分別說明如下(括號內是注音符號,「°」代表鼻化韻):
1、單母音:a(ㄚ) e(ㄝ) i(ㄧ)oo(ㄛ)o(ㄜ)u(ㄨ)
阿 下 伊 烏 蠔 污
2、雙母音:ai(ㄞ) au(ㄠ) ia(ㄧㄚ) io(ㄧㄜ) iu(ㄧㄨ)
(悲)哀 (茶)甌 耶(穌) (山)腰 優(點)
ua(ㄨㄚ) ue(ㄨㄝ) ui(ㄨㄧ)
娃娃 (電)鍋 威(風)
3、三母音:iau(ㄧㄠ) uai(ㄨㄞ)
妖(怪) 歪(哥)
4、鼻化母音(鼻化韻): 華語沒有此音
enn(°ㄝ)/inn kuainn(°ㄨㄞ) ann(°ㄚ) iann(°ㄧㄚ)
(紅)嬰(仔) 關(門) (紅豆)餡 (兵)營
uann(°ㄨㄚ) honn(°ㄛ) ionn/iunn(°ㄧㄛ/°ㄧㄨ)
(馬)鞍 好(奇) (鴛)鴦
5、陽聲及入聲收尾韻: 華語沒有入聲韻
m→p im(ㄧㄇ) ip(ㄧㄅ) am(ㄚㄇ) ap(ㄚㄅ)
(聲)音 (拜)揖 (尼姑)庵 壓(力)
iam(ㄧㄚㄇ) iap(ㄧㄚㄅ)
閹(雞) 葉(先生)
n→t in(ㄧㄣ) it(ㄧㄉ) an(ㄢ)at(ㄚㄉ) ian(ㄧㄢ)iat(ㄧㄝㄉ)
(原)因 (第)一 (平)安 遏(斷)(烏)煙 閱(讀)
uan(ㄨㄢ) uat(ㄨㄚㄉ) un(ㄨㄣ) ut(ㄨㄉ)
冤(仇) (百)越 (氣)溫 熨(衫)
ng→k ing(ㄧㄥ) ik(ㄧㄍ) ang(ㄤ) ak(ㄚㄍ)
應(該) (利)益 翁(婿) (把)握
siang(ㄧㄤ)ong7(ㄛㄥ)ok(ㄛㄍ) iong(ㄧㄛㄥ) iok8(ㄧㄛㄍ)
雙(手) (興)旺 惡(人) (中)央 (教)育
6、聲化母音: m(ㄇ) ng
(阿)姆 (播)秧(仔)
7、陰聲入聲:陰聲的入聲是-hㄏ
tsih(ㄧㄏ) eh(ㄝㄏ) ah(ㄚㄏ) oh(ㄜㄏ) thuh(ㄨㄏ)
(嘴)舌 (災)厄 (菜)鴨 (好)學 托(懸)
ueh(ㄨㄝㄏ) iah(ㄧㄚㄏ) aih(ㄞㄏ) uah(ㄨㄚㄏ) ioh(ㄧㄜㄏ)
劃(撥) (兵)役 (語氣詞) (生)活 (西)藥
第五節 詩樂合一──台語音樂與文學的結合
人類是先有語言,再有歌、詩。歌(樂)與詩的發生順序,是先有歌,後有詩。「歌者,長引其聲以誦之也。」(《說文解字》歌字,徐鍇注)「人聲曰歌。」(《釋名.釋器》)人聲是最好的發聲樂器,人聲的節奏(合乎規律的重複形式),尤其是原始的語言──就是歌的表現。從語言的角度看,從歌到詩即是由有節奏而無意義的感嘆呼號向有意義有節奏的語言過渡,這裡所謂「詩」,是指口頭文學的時期。人類有了文字之後,根據文字寫成的詩再譜成歌曲,則是先有詩、後有歌的先後順序。
語言是歌、詩的基礎,《虞書》說:「詩言志,歌永言,聲依永,律和聲。」意思是說:「詩是用語言表達思想感情,歌曲是美化加工了的語言;器樂的聲音伴隨著歌聲而發出,樂律使聲音保持協和的關係。」「語言形式的變遷,引起了歷史上詩歌形式的發展;詩歌形式的變遷,也影響著音樂形式的發展。春秋時的《詩經》,戰國時的《楚辭》,漢代的樂府,唐宋的詩詞,宋元以來的曲牌,名著輩出;其間形式的演變,都同語言的變遷和音樂的發展不能分開。」
所謂「詩樂合一」,是指詩歌、音樂同時和諧呈現,這是文學、音樂的科際整合,也是詩歌的最高境界。人類在情感方面的表現,最早本來就是「詩樂合一」的:
詩者,志之所之也。在心為志,發言為詩。情動於中而形於言;言之不足,故嗟歎之;嗟歎之不足,故永歌之;永歌之不足;不知手之舞之,足之蹈之也。(《詩經.大序》)
把心意表達出來就是詩,「嗟歎之、永歌之」,就是當言語不能完全表達、發洩感情的時候,自然會把言語拉長而有抑揚頓挫,甚至用歌唱的形式表達出來,才有古詩「悲歌可以當泣」的名言。
就台語「詩樂合一」的標準來說,所選的台語素材,必須符合兩個條件:一是屬於詩歌的文類,二是有音樂的表現。本文所欲提示的符合上述條件的台語素材有:
1唸謠、民謠、台語詩,為其作曲,奏唱出來;
2褒歌:是台灣民間情歌用台灣的曲調唱出來;
3歌仔冊(唸歌)
4吟誦漢詩;
5南管音樂。
詩樂必須以語言為基礎。上述素材在「與語言的關係」上,又有所偏倚:唸謠、唸歌、吟誦古詩注重語言的平仄,即語言的內在旋律,其他則更注重音樂的創作,即語言的外在旋律。
第二章 唸謠──童謠
《詩經.魏風》〈園有桃〉:「我歌且謠。」毛傳:「曲合樂曰歌,徒歌曰謠。」可知歌是配合樂器,有一定的「章曲」;謠是沒有樂曲伴奏,隨口而唸、而歌,沒有一定的「章曲」。人類在沒有文字之前,口耳相傳,沒有一定的歌曲形式,這是「謠」;文明漸進,有了樂器的發明,自然逐漸形成一定的節奏形式,這是「歌」。
口頭文學的共同特點是:不知其作者,是大眾性的文學,大部分是無文字記載,一代一代傳下來。其間,可能經過說話者豐富的想像與改變、加工,說者和聽者的關係是口耳相傳,而且說者具有表演性質的活動。這種活動經常是在家庭中進行:說者──家庭長輩(父母、祖父母、外祖父母),聽者──家庭晚輩(子女、孫子女、外孫子女),利用晚上空閒的時間或睡覺以前,在庭院裡或是床邊,開始遊戲、講故事、猜謎。
一個人最早接受的教育是來自父母。在他還不識字以前,父母給他的教育、給他的影響,包括記憶力、想像力、德行情趣的培養、性格的養成,都有決定性的作用。對民俗生活的傳承與認識,不受識字與否的限制,一個不識字的鄉下阿婆,她的腦海裡可能有無限的童謠、民謠、諺語、故事、謎語、神話故事。小孩子在家裡、在他成長的過程中,若能好好地接受母語教育──母語教育不是特地要教母語,只是父母用他們最自然的語言與小孩喃喃細語、唱歌、說故事──也就是上面所說的口頭文學內容,這樣,小孩子所感受到的是溫馨的親情、接近祖先的神秘情懷,學習到的是豐富的人生經驗或哲理(雖然不一定了解,一旦儲存在他的記憶中,以後自然會發生作用),家庭教育對於一個人的成長,是非常重要的。
在小孩子的學前教育中,兒童文學教育是其中重要的一項:
文學實在是發生在人類有文字以前。人在勞動時所唱的歌辭、兒童在遊戲時所念的童謠,或者母親安慰懷中嬰兒所吟的小調……,更是文學中最早的產品。這些千百年來口耳相傳的作品所蘊含的真摰、樸實、優美、幽默的特質,正是文學發展的最高指標,也是兒童文學發展的搖籃與源頭。
什麼是童謠?「簡單的說,就是孩童邊唸邊唱的歌謠。孩童有其天真活潑,富幻想的生活天地。在他們想像力的充分發揮下,使童謠的題材有遊戲時的歡呼,有描述動植物、昆蟲的兒語,有對天象氣候的觀察,也有對某些心願的闡述……,包羅萬象,應有盡有。」
台灣的童謠有什麼特別值得重視的呢?邱冠福說:
台灣的童謠,蘊藏著南海孤島特有的風味情調,充滿濃厚的鄉土色彩。……大人們創作內容豐富、措詞通俗、文思活潑、取材廣泛、音韻優美、富有節奏的鄉土童謠,經老一輩們吟誦著,天真的兒童們歌唱著,年復一年,在群體的口耳相傳之間流傳下來些保存下來富有生活情趣、天真幻想、趣味盎然、啟發濃郁的兒童歌謠,正代表當年兒童的生活、情感、思想的自然流露,也是兒童教育的寶貴資產。……可惜的是這些可稱為傳統文化的兒童精神教材,漸漸從群眾的口耳相傳中消失了。
唸謠的範圍很廣,童謠是小孩子的唸謠。關於台灣童謠的分類,邱冠福如此
分類:
(一)依念唱的身份而分:
1母歌:是長輩哄小孩時,唱給小孩聽的,如搖籃歌等。
2兒歌:是兒童自己或同伴玩樂時唱的歌,其念唱形式可分為獨唱、對唱及合唱三種。
(二)依結構的不同:
1直敘體:直接平庸敘述事情或內心感觸,在童謠中佔很大的比例,如〈天烏烏〉、〈白鴒鷥〉等。
2連珠式:藉著語言押韻的功能,把所描寫的事物,前後連韻銜接;其題材大多
活潑有趣,能擴張兒童聯想力和創造力,增長見識,如〈搖也搖〉、〈火
金姑〉等。
3對答式:二人或二人以上的對答,層層問下去,「打破沙鍋問到底」,這些問題可啟發兒童的思考力及分析能力,如〈目睭掣〉:
目睭掣(tshuah),掣啥代?好事來,歹(phai2/phainn2)suah)事煞(suah),觀音佛祖來收煞。
4數字類:以一、二、三、四……的數字順序進行,有秩序的把主題有關的事物銜接而成。它一方面有學習數字順序作用,一方面可認識事物,如〈一的抄米芳〉。
5連鎖式:利用上句的下半部和下句的上半部相連成的歌詞,可激發兒童的想像力和連接整句的語文能力,達到趣味效果。如:
新娘新娘毋通(m7-thang)哭,請汝食中晝,中晝猶(ia2/iau2)未煮,請汝食鳥鼠……。
6逗趣式:以逗引、戲謔、諷刺、誇張的方式來調侃自己或他人,以滿足生活情趣,這些便是兒童天真無邪、活潑俏皮的本質。如:
人插花,伊插草;人抱孫,伊抱狗……。
7急口令:將語言相連屬,語韻順暢而有音樂性的字、詞聚集而成的念謠,對尚未成熟的孩童是很好的語言材料。如:
手提(theh8)一匹布,走到雙叉路,趕緊進當舖(phoo3),當錢一千五,……
8抉擇式:依參與人數,可分一人、二人、三人或多人,帶遊戲之前,先「點將」,再續以「點兵」來擔當職務;或以「點鬼」為「被犧牲者」,可以避免遊戲中之爭吵,以達到公平競爭原則,如:
林投、戴斗、目虱、家蚤、家蚤無覕(bih)……
(三)依歌詞內容分類:
1搖籃類 2遊戲類 3幻想類 4趣味類 5敘述類 6猜謎類
在提倡母語與重視台語口頭文學的範疇內,理想的兒童學前教育是這樣的:
母親抱著嬰兒,對他喃喃細語,輕輕地搖、輕輕地啍著:
嬰仔嬰嬰睏,一暝大一寸;嬰仔嬰嬰惜,一暝大一尺。搖囝(kiann2)日落山,抱囝金金看。囝是我心肝,驚你受風寒(kuann5)。
嬰兒一寸一尺慢慢地長大了,會講話、會行(kiânn)、會走(tsau2,跑)了,開始唱唸父母、長輩教他的童謠、詩歌:
1數字歌謠
〈一年的悾悾〉:一年的悾悾,二年的戇戇,(二年的孫悟空),三年的吐劍光,四年的愛膨風,五年的上帝公,六年的閻羅王,閻羅王。
〈放雞鴨〉:一放雞,二放鴨,三分開,四相疊,五搭胸,六拍手,七紡紗,八摸鼻,九咬(搝giu2)耳,十抾(khioh)起,快樂笑咪咪。
〈一的炒米芳〉:一的炒米芳,二的炒韭菜,三的沯沯(tshiang5)滾,四的炒米粉,五的五將軍,六的乞食孫,七的分一半,八的梁山,九的九嬸婆,十的摃大鐘。
〈一鼠賊仔名〉:一鼠賊仔名,二牛駛犁兄,三虎跁山坪,四兔遊東京,五龍富貴命,六蛇人人驚,七馬跑兵營,八羊食草嶺,九猴樹頂行,十雞報曉聲,十一狗吠囡仔兄(十一狗仔顧門埕),十二豬菜刀命。
2昆蟲
〈火金姑〉:火金姑,來食茶。茶燒燒,食芎蕉。芎蕉冷冷,食龍眼。龍眼愛擘(peh)殼,換來食那菝,那菝仔全全籽,害阮食一下落喙齒。
〈田蠳〉:田蠳田蠳,飛偌懸,阿嫂仔賣肉丸。肉丸真歹食,阿嫂仔賣柴屐。柴屐真歹穿,阿嫂仔著僥倖。僥倖死,踢著椅。椅卜坐,踢著被。被卜蓋,踢著鴨。鴨卜刣,踢著你這个死奴才。
3交通
〈火車卜行〉:火車卜行嘟嘟叫(kio3),十點五分到枋橋(pang-kio5),枋橋查某媠(sui2)佮笑(tshio3),來去賣某予伊招(tsio)。
4年節
〈正月正〉:正月正,請囝婿入大廳。二月二,刣豬公,謝土地。三月三,桃仔李仔陣頭擔。四月四,桃仔來,李仔去。五月五,龍船鼓,水裡滑。六月六,踏水車,拍碌碡(lak8-tak8)。七月七,龍眼烏,石榴必。八月八,摳(khau)豆藤,挽豆莢。九月九,風吹滿天吼。十月十,冬瓜糖霜落餞盒。十一月,人焚火,十二月,人炊粿。
〈七月初七〉:七月初七七娘生(sinn),牛郎織女卜相見(kinn3),保庇阮,好針黹(tsi2),嫁好翁,爻(gau5)趁錢(tsinn5),別日若好額(giah8),才來答謝天(thinn)。
5天象
〈天公伯也〉:天公伯也緊好天(thinn),大人愛趁錢(tsinn5),囡仔好過年。
〈月娘光光〉:月娘光光(kng),起厝田中央(ng):田螺做水缸(kng),色褲做眠床(tshng5),腳帛做大腸。(tng5)
〈月娘月光光〉:月娘月光光,老公仔掘菜園。菜園掘鬆鬆,哎唷老公仔卜種葱,葱無芽,卜種茶,茶無花,卜種瓜,瓜無籽(tsi2),掠(liah8)著一隻大鳥鼠,老公仔氣甲(kah)強卜死,老婆叫伊歸氣種木耳。
6食物
〈咚咚tshiang3〉:咚咚tshiang3,紅龜包豆餡(ann7),公仔食,婆仔罵(ma7),公仔舉扁擔(tann),婆仔叫不敢(kann2)。
7習俗
〈鯽仔魚卜𤆬某〉:天烏烏,卜落雨,舉鋤頭,卜掘芋;掘著一尾鯽仔魚卜𤆬某。鱔魚做媒人,塗殺做查某,龜擔燈,鱉拍鼓,田嬰舉旗好大步,水蛙扛轎嘛嫌艱苦。
8遊戲
〈掩嘓雞〉:掩(ng)嘓雞,走白卵(lng7),一粒食,一粒吮(tsng7)。放雞仔,揣(tshue7)雞卵(lng7),揣若無,拍一下尻川(tshng)。
9詼諧
〈三八的〉:三八的,三八的,舉雨傘。八珍的,八珍的,出來看。尻川搖咧搖咧真好看。
〈阿財〉:阿財、阿財,天頂跋落來。跋一下真利害,真利害。有目睭,無目眉,有喙鬚,無下頦,有腹肚,無肚臍,汝講奇怪無奇怪?真奇怪,真奇怪。